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冷茶のすすめ

冷たいお茶もほしくなるシーズンになりましたね。
今日のように『冷たいお茶も、温かいお茶もほしい』という中途半端な日は・・・

私は 『急冷法』
 ① いつもより少し多めの茶葉を急須にいれる

 ② 70~80度にお湯を冷ます(?はいつもと同じ)
急冷法

 ③ 1・2分待ち、氷をたっぷり入れたボトル(コップ)に直接注ぐ
急冷法2

これで簡単に美味しい冷茶ができあがります
急なお客様が来られた際なんかにも活用できますよ。

★今日のお茶:宇治煎茶 彩 100g入 約10g★



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